西瓜是雌雄同株异花植物,雌花和雄花都有蜜腺,主要靠蜜蜂等昆虫传粉,是典型的虫媒花。昆虫的活动受天气的影响很大,昆虫在无风的晴天活动频繁,而在阴雨低温的天气则活动较少。另外,在保护地设施栽培也缺少昆虫传粉,此时应该进行人工辅助授人工授粉的最佳时间是上午7~9时,方法是:在晴天早晨采取当天开放的雄花,放置于保湿容器中让其自然开放。当田间雌花开放时,将开放的雄花去掉花瓣或后翻花瓣使雄蕊露出,然后用雄花的花药在雌花的柱头上轻轻涂抹,使花粉均匀地黏在柱头上,注意不可碰伤柱头,每朵雄花可给2~3朵雌花授粉。下雨天最好在开花前1天傍晚用纸帽将雄花和雌花套住,以防雨水淋湿花粉和柱头,影响授粉受精。授粉后换一干纸帽重新将雌花套上。纸帽的制作方法是:将旧报纸、旧书纸裁成适当大小,用5号电池作模具将纸卷成筒形,将圆筒的一端拧紧,然后将5号电池抽出即可。
人工授粉的时间应掌握在晴天上午9时前完成,超过9时授粉的坐瓜率显著下降。遭遇低温阴雨天气时有时中午西瓜才开花,授粉时间可适当后延。人工辅助授粉重点在主蔓第二至第三朵雌花盛开时进行,同时要注意选择大而饱满、花柄长而粗的雌花授粉。雄花不宜在田间随用随采,应在田间采取雄花蕾,置于室内自然开放后,再拿到田间进行授粉,这样花粉数量多、质量有保证。另外,雌花的柱头一般分3瓣,应均匀涂抹,以免出现偏瓜。
为了便于瓜熟后及时采收,在人工授粉时可用不同的记号标记出开花、坐瓜日期。(蒲城西瓜网)