西瓜在生长中需要多种营养元素,这些营养元素的作用各不相同,不能互相代替。
一般每生产1000公斤西瓜需要纯氮4.6公斤、纯磷3.4公斤、纯钾4公斤,如果植株缺乏某一种养分,或养分比例失调,西瓜的品质就会很差。西瓜有时味道不甜,主要是人们大量施用氮肥的缘故。
有关资料表明,按比例施用氮肥、磷肥、钾肥的西瓜含糖量在10%以上,光施用氮肥的西瓜含糖量为8%左右。施用氮肥过多时,西瓜茎叶生长旺盛,会大量消耗土壤中的磷素和钾素,造成西瓜坐胎后营养不足,含糖量降低。
化肥施用的种类和数量应根据西瓜不同的生育期和长势决定。一般幼苗期以氮肥、磷肥为主,伸蔓期以氮肥为主,结果期以磷肥、钾肥为主。对长势较弱的瓜田,苗期可多施氮肥,但在果实发育期忌施氮肥,以免降低品质。
为提高西瓜的产量和品质,在施肥上必须做到“五增五忌”。
一、增施有机肥,切忌单一施化肥。西瓜播种或移栽前,结合整地每667平方米施入充分腐熟的优质有机肥3000-4000千克和腐熟的饼肥80-100千克。在西瓜伸蔓期、坐瓜期根据长势每亩追施腐熟的人粪尿或沼肥100-150千克。以提高西瓜的长势,增强抗逆能力,增加产量,提高品质。切忌单一施用化肥,化肥在西瓜田只能作为补充肥料,决不能大量施用,以免使西瓜的含糖量降低,品质变劣。
二、增施钾肥、切忌过量施用氮肥。增施钾肥对西瓜的新陈代谢、碳水化合物的合成、运送和转化关系密切。可以提高西瓜植株的同化效能,增强抗旱和抗病能力,改善果实品质,提高果品含糖量。一般每667平方米用7-8千克钾肥(不含氮)作基肥,结瓜期每667平方米追施钾肥4-5千克,可以显著提高西瓜产量和甜度。切忌单一过量施用氮肥,据试验,西瓜在坐瓜前以氮素营养为主,坐瓜后对钾素吸收量剧增。如果过量施用氮素肥料,容易引起蔓叶徒长,延迟开花,甚至不能开花结果,且抗病性减弱,西瓜甜度降低。
三、增施硼肥,切忌施含氯肥料。西瓜适量的增施硼肥,既可有效的防止瓜皮过厚和空心,又有明显的增产、皮薄、肉甜的作用。切忌施用含氯肥料,西瓜属于忌氯作物,施用含氯肥料后,会影响糖分的积累,使西瓜果味变淡,商品性变差。
四、增施饼肥,切忌过多使用人粪尿。当西瓜有鸡蛋大小时,在离主根10厘米处挖穴,每株施用充分发酵腐熟的饼肥50克加硼肥2克,封土后浇水。切忌过多施用人粪尿,施用过多,容易引起植株徒长,坐瓜困难,瓜皮厚、果肉味酸,销路不畅。
五、增喷叶肥,切忌施肥过浅过近。在西瓜伸蔓期和果实膨大期叶面喷施0.5%磷酸二氢钾溶液,每667平方米喷50千克,每隔7天喷一次,连喷3次可使甜度提高。在西瓜开花前和西瓜开始膨大时连喷2次0.1%-0.2%硼砂溶液,可使西瓜高产增甜。切忌西瓜追肥不能过浅和过近,追肥过浅,氮素容易挥发,危害叶片,也降低肥效。追肥深度必须达到10厘米以上,且用土封盖。西瓜追肥一般要求距主根10厘米左右。离得太近容易烧根,影响植株生长。(种植问答网)