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西瓜是喜温、耐旱、需肥较多的高产经济作物。理论上，每生产1000公斤西瓜果实，大约需吸收纯氮2.5-3.2公斤、五氧化二磷磷0.8-1.2公斤、氧化钾2.9-3.6公斤，氮磷钾的比例约为3∶1∶3.5.
栽培时，早棚建议选用砧木为掘金龙、掘京隆、青研一号等，品种选用京欣系列。晚棚建议选用砧木为掘金龙、掘京隆、青研一号等，品种选用金钟冠龙。
早晚棚栽培要点
底肥上，底肥以有机肥和高钾复合肥为主，可施腐熟的有机肥3-4立方米/亩，硫型高钾复肥(15-6-21等)100公斤/亩。
追肥上，头茬瓜可以不追肥，但5月1日之后的二茬瓜要追肥，建议用硫型氮钾二元复肥(24-0-11等)25-30公斤/亩。追肥后浇水。
病虫害防治上，病虫害防治的原则是防大于治，应早发现早处理。苗期主要防治蚜虫和白粉病、斑点病等，喷吡虫啉+苯醚甲环唑，或吡虫啉+翠贝，共 1-2次。坐瓜后(包括头茬瓜和二茬瓜)主要防治菜青虫、棉铃虫、潜叶蛾、叶斑病、白粉病等，可喷施甲维盐加苯醚甲环唑或康宽加翠贝，视发病情况喷1-2 次。
叶面肥喷施上，从头茬瓜坐瓜开始，配合喷药叶面喷磷酸二氢钾330-500倍，共喷2-3次。
施肥上需注意的问题
首先，底肥减氮增钾增硫，强壮茎秆，提高抗性，防旺长。建议用硫酸钾型的高氮中磷高钾配方做底肥，如15-6-21、15-10-20、16-12-20、18-12-20等。
其次，早棚的头茬瓜，主要利用底肥的肥效，可以不用追肥。但早棚的二茬瓜和晚棚瓜在5月1日左右撤棚膜之后，就变成大田栽培，由于浇水和降雨等原因，肥水利用率比棚内栽培变低。所以要视坐瓜情况及时追肥。注意追肥以硫酸钾型的氮钾二元肥为好，建议用配方24-0-11、25-0-10等。补充氮肥防早衰，补充钾肥增加产量和糖度，磷肥在底肥上一次性施足，追肥再补充磷意义不大，还增加成本。
再其次，追肥最好穴施、集中施，以提高利用率，效果好于随水冲施。
最后，坐瓜后，注意叶面补充磷酸二氢钾，增加叶片光亮度，提高光合效率，增加产量和糖度，提高品质。
